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由高铭; 陈欣然; 赵前程; 马永生; 李萌; 马壮;
大连海洋大学食品科学与工程学院,辽宁大连116023;
新疆赛湖渔业科技开发有限公司,新疆博乐833400;
高白鲑鱼; 抑菌剂; 腐败菌; 非线性模型; 浸泡;
机译:采后阶段,浸泡在CaCl 2 sub>中的持续时间和冷藏会改变lulo(Solanum quitoense Lam。)果实的一些物理特性。 [西班牙文]原标题采后CaCl 2 sub>中的浸泡时间和冷藏会改变lulo果实(Solanum quitoense Lam。)的某些物理特性。
机译:脉冲电场处理后的冷藏温度可灭活亚致死的微生物,并延长绿茶浸泡液的保存期限。
机译:浸泡温度对家禽各种化学污染物对病原菌和腐败菌的抗菌效果的影响
机译:冷藏过程中冷蛋白酶处理对大眼金枪鱼肉的影响
机译:在冷藏风洞中单分散液滴的输送。
机译:负责冷藏的牛奶和奶油的紫罗兰色变的色素产生腐败菌
机译:模型系统中抑菌剂对乳酸菌和特定鱼类腐败菌的影响
机译:用人工生成的雪测试冷藏室中除冰和防结冰液211的保持时间的方法的开发
机译:通过浸泡在缓冲液中,保护蛋白质食品免于变质,无需冷藏。续蛋白水解酶水解细胞间物质而不是细胞
机译:中药浸泡猪肉,牛肉,鱼肉。
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