对食品添加剂的认识误区

摘要

消费者一定要正确对待食品添加剂，认识到食品添加剂对于食品的重要性，以平常心对待含有食品添加荆的食品，走出食品添加剂的认识误区。这样，或许反而会减少非法添加物的使用。常见的食品添加剂误区有以下几种：误区一：含食品添加剂的食品不安全。在超市或商店里，我们经常会看见一些食品的包装上标有“本产品不合添加剂、不合防腐剂”的字样。实际上，包装食品几乎没有不合食品添加剂的。不合防腐剂，未必不含香精、色素等其他添加剂。