饲料蛋白质组成、结构与可消化性

摘要

1蛋白质饲料的现状与环境1．1我国蛋白质饲料资源现状我国蛋白质饲料资源严重短缺，一直限制着我国饲料工业的健康发展。我国大豆进口量逐年升高（2012年，5,750万t，2013年，6,340万t，同比增长10%），严重影响饲料工业和畜禽养殖业健康稳定发展。2013年鱼粉累计进口数量也达120万t左右，存在与大豆类似的问题。