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摘要

我国地方猪品种．如太湖猪、淮猪和姜曲海猪等．具有优良的遗传特性．主要表现为：性成熟早，产仔多．母性好。使用年限长；耐粗饲，适应性好，抗病力强；肉质好。但不足之处是生长速度慢．饲养期长，瘦肉少，脂肪多，屠宰率较低。而国外引入品种．如长白猪、大白猪、