种子水分测定方法的研究及其发展趋势

摘要

种子水分是指种子里所含有的水分。它是保持和控制种子生命活动的重要介质。其含量的高低直接影响到种子适时收获、安全加工、安全贮藏、安全运输、种子定价、种子活力的正确测定等有关方面。种子水分测定是指应用科学、合理和正确的方法测定种子里的全部水分。目前国际种子检验规程和世界各国种子检验规程规定的种子水分测定方法有:低恒温烘干法﹑高温烘干法﹑高水分预先烘干法。然而,目前还没有一种种子水分测定方法能完全满足种子质量检测、种子产业和种子科学研究等全部种子水分测定工作的要求,因此,随着种子产业现代化,种子质量标准化,种子加工机械化,种子科学研究的发展,对种子水分测定的结果正确性和测定仪器及方法的测定快速、操作简便也随之要求愈来愈高。