浅谈芹菜大棚优质栽培法

摘要

＜正＞芹菜别名芹、早芹、药芹菜等,为伞形科芹属的一二年生草本植物,富含维生素、矿物盐及蛋白质等多种营养物质,且含有挥发性芳香油,能促进食欲。其主要食用部分为肥大、脆嫩的叶柄,通常熟食,又可药用,具有降血压、镇静、健胃、利尿、润肺等功能。现笔者就芹菜大棚高产栽培技术介绍如下。一、产地选择芹菜种植地必须符合《绿色食品产地环境质量标准