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张丽静; 袁玮艺; 雷文平; 段天芳; 刘成国; 周辉; 罗洁;
湖南农业大学食品科技学院;
湖南长沙410125;
湖南农业大学食品科学与生物技术湖南省重点实验室;
乳糖不耐症; 无乳糖; 乳制品; 工艺技术;
机译:食品生物技术:下一代β-半乳糖苷酶的无乳糖乳制品[下一代β-半乳糖苷酶的无乳糖乳制品]
机译:乳糖,葡萄糖和半乳糖含量在牛奶中,发酵牛奶和无乳糖乳制品
机译:牛奶和新鲜乳制品第9部分:消耗新鲜乳制品和乳糖不耐受
机译:低乳糖和乳糖游离乳制品的乳糖测定通过ZIC〜(〜R)-HILIC-LC-MS
机译:渗透乳糖结晶及改性乳蛋白浓缩物在高蛋白质乳制品饮料中的研究
机译:β-半乳糖苷酶对改性金纳米颗粒的稳定化:初步生化研究以获得乳糖 - 不宽容性乳糖的乳酸乳制品
机译:患有无活性肠道炎症疾病的乳糖中的乳糖:是否将乳制品排除在所有患者中有合理?
机译:白眉鲸新型无创压力评估方法的研究进展。
机译:PAENIBACILLUS WYNNIIβ-半乳糖苷酶用于生产缺乳糖的乳制品和/或富含GOS的乳制品
机译:制备无乳糖乳制品或低乳糖乳制品的方法
机译:制备酶B-半乳糖苷酶的方法,该酶可用于降低含乳制品如乳清,乳清和其他乳制品中的乳糖含量
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