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顾红卫;
常州旅游商贸高等职业技术学校;
烹饪专业; 学生特点; 烹饪化学教学方法;
机译:烹饪健康:一种新型烹饪医学和服务学习卫生专业学生
机译:烹饪专业的学生和专业厨师认为烹饪中偏爱盐分
机译:空气环境的现状和居民的室内通风行为调查(第一份报告):居民对烹饪气味和烹饪残留气味的意识以及烹饪期间的通风行为的实际状况
机译:美食的化学:通过烹饪学生烹饪餐点探索食品化学
机译:烹饪专业培训:在东南烹饪艺术学院就读的烹饪学生中的营养知识测评。
机译:与厨师在线烹饪:卫生专业人员对烹饪的评价现场烹饪指导模块
机译:在大学生烹饪的现状,以及通过烹饪班的态度和技能的变化
机译:蒸汽烹饪和燃气蒸汽烹饪设备的现状和未来需求
机译:用于食物的工具,具有烹饪,学习和储存食物的特点,适用于任何类型的锅。
机译:用于专业厨房的烹饪设备,例如烤鸡蛋,具有在烹饪室中显示显示扇形的显示装置,以及在烹饪室中包括入口扇形的控制装置
机译:“教学/学习系统,计算机站,适应性教学方法,协作学习系统,易于教学,学习和评估方法,一个或多个学生的知识开发方法开发系统以及为一个方法生成解决方案的方法”
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