大同刀削面十强，你吃过几家

摘要

大同刀削面的由来 大同刀削面的起源故事传说——蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”造反起义，他们将家家户户的金属全部没收，并规定10户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。