基于食物交换份法的饮食指导对慢性肾衰竭患者营养状况的影响

摘要

目的 探讨食物交换份法对慢性肾衰竭患者营养状况的影响.方法 选取我院肾内科于2019年1月～2020年9月收治的慢性肾衰竭患者75例,随机分为观察组38例和对照组37例.对照组予常规健康宣教及饮食指导,观察组则在实施基于食物交换份法的饮食指导.分别在干预前及干预2个月后检测并比较两组患者的血清白蛋白值、血红蛋白水平和前蛋白水平.结果 干预前两组患者的血清白蛋白值、血红蛋白水平和前蛋白水平相似,差异无统计学意义(P>0.05);观察组患者在接受基于食物交换份法的饮食指导后的相关营养指标均显著高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05).结论 基于食物交换份法的饮食指导可帮助慢性肾衰竭患者正确认识各类食物所含营养物质并选择合理的饮食,从而改善患者的营养状况,延缓疾病恶化及进展,提高其生活质量.