简述研究食品微生物快速检测技术相关进展

摘要

随着当前社会科学技术的发展,在食品微生物检测中应用了很多先进的技术。为了保障食品安全,减少食源性疾病的发生,注重对食品微生物的检测是十分重要的,食源性致病菌的检测比较重要。传统的微生物检验方法检验周期长,食品微生物检测技术更加灵敏和准确。本文将从食品微生物快速检测技术方面进行分析,提出相应的措施。