“沪农灵芝1号”代料栽培培养基配方优化研究

摘要

以尿素添加、无机盐为关键考察因素,采用响应面试验设计优化“沪农灵芝1号”原种、栽培种培养基配方;合理控制温度、湿度、光照、通风等条件进行“沪农灵芝1号”代料栽培大田试验,检测子实体、孢子粉的多糖和三萜含量。通过培养料优化处理,当菌棒装袋量1.5 kg、尿素添加0.84%、钙盐添加2.10%、镁盐添加0.06%时,代料栽培孢子粉平均棒产35.6 g,产粉率101%,代料子实体与孢子粉产量均高于椴木栽培;无论是子实体还是孢子粉,2种栽培模式下的多糖与三萜含量均无统计学差异(P>0.05)。灵芝椴木栽培因环境保护压力不可持续,发展代料灵芝栽培,可实现经济与环境效益双赢。