里岔黑猪缘何这么“牛气”?

摘要

年刚过完,山东青岛胶州市里岔镇老少爷们儿便围聚一堂,上起了“专业课”,市级专家、当地“土专家”、当地养殖户30多人参加。可别小瞧这乡镇小课堂,研究的却是老百姓发家致富的“大名堂”--里岔黑猪。作为青岛区域公用品牌的“头牌”代表,里岔黑猪这几年不仅声名日盛,身价也是一路飙升。笔者了解到,里岔黑猪价格基本不受白猪肉价影响。“我们的里岔黑猪卖价是普通猪肉的两到三倍,节假日还会更高一点,非常受消费者欢迎,基本不愁卖。”