野生平榛多糖对小鼠免疫活性的影响

摘要

为测量野生平榛中多糖含量并研究其免疫活性,笔者用苯酚-硫酸法测定从野生平榛的叶片、种仁及叶片的愈伤组织中提取的粗多糖含量。以上述各多糖液(12.5mg/mL)给小鼠灌胃,10天后对小鼠的免疫器官、腹腔巨噬细胞吞噬功能及血清溶血素含量进行测定,评价多糖的免疫生物活性。结果表明,榛叶多糖含量最高,高达2.93%±0.06%,愈伤组织多糖次之为2.26%±0.01%,而榛仁多糖含量最低仅为0.40%±0.08%;榛仁多糖的免疫活性最强,愈伤组织多糖的免疫活性次之,榛叶多糖不具有免疫活性。