糠秕孢子菌脂酶活性及影响因素检测

摘要

测定糠秕孢子菌脂酶活性及影响因素 ,结果表明糠秕孢子菌的脂酶活性有较大的株间差异性。不同 pH值对糠秕孢子菌的脂酶活性有明显影响。 16株糠秕孢子菌最大脂酶活性值在 pH值为 6 4时测得。金属离子液对脂酶活性有影响 ,Na+ ,K+ 较Ca2 + ,Fe2 + 明显增加糠秕孢子菌脂酶的活性。经统计学检验有显著性差异 (P <0 0 1)。