锌对大鼠生长发育及组织核酸和蛋白质代谢的影响

摘要

通过大鼠缺锌（ＺＤ）、高锌（ＺＨ）模型，研究对生长发育及组织核酸和蛋白质代谢的影响。结果：（１）ＺＤ、ＺＨ组的体重、体重增长值、饲料效价均低于自由喂养（ＡＬ）组，Ｐ＜０．０１；（２）ＺＤ、ＺＨ组的胸脖、脾脏重量低于ＡＬ组，Ｐ＜０．０１。但其它内脏的重量，组间无显著差异；（３）ＺＤ、ＺＨ组的心、肝、脑、肺、肾、睾丸的内脏指教大于ＡＬ组，但胸脖、脾脏指数则小于ＡＬ组；（４）ＺＤ组的胸腺、脾脏、睾丸、脑细胞小于ＡＬ组，Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１；（５）ＺＤ，ＺＨ组的胸腺、脾脏、骨髓细胞增殖指数低于ＡＬ组，Ｐ＜０．０１；ＺＤ组的肝脏、睾丸、脑细胞的增殖指数低于ＡＬ组，Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１。（６）ＺＤ组的胸腺、脾脏、睾丸、脑细胞的ＤＮＡ和蛋白质含量低于ＡＬ组，Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１；胸腺、脾脏、脑细胞的蛋白质含量低于ＡＬ组，Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１；（７）ＺＤ组的血清总蛋白、白蛋白低于ＡＬ组，Ｐ＜０．０１。