不同的孵化体重对肉鸡早期生长发育、免疫功能以及抗氧化功能的比较研究

摘要

研究旨在探讨孵化重(HW)对肉鸡生长、免疫以及抗氧化功能的影响,试验期21 d。选取爱拔益加雄性雏鸡按照孵化重(分别为51.30±0.21 g和42.97±0.11 g)分成2组,每组8个重复,每个重复10只鸡。较高孵化重的雏鸡前两周表现出较高的体重(P<0.05)。高孵化重雏鸡总蛋白(TP)、球蛋白(GLB)、白蛋白(ALB)的浓度分别在第14天、第14天、第7天较高(P<0.05)。在第7天,体重较重的雏鸡肝谷胱甘肽(GSH)与氧化型谷胱甘肽(GSSG)的比值较高(P<0.05),这可能是由于同时降低了GSSG的含量(P=0.092)。同时,较重雏鸡血清丙二醛(MDA,P=0.055)和总皮质酮(CORT)含量(P=0.086)有降低的趋势。在第21天,较重雏鸡趋向于具有更高的血清GSH含量(P=0.063)。较高的孵化重对肉鸡的体重和氧化状态具有显著影响,而对营养物质的消化率和免疫功能没有影响,随着雏鸡逐渐长大影响消失。