葡萄籽油对高脂家兔血液流变学和动脉粥样硬化形成的影响

摘要

本文实验观察了葡萄籽油对高脂家兔的降血脂作用，结果表明每日饲以葡萄籽油４ｍｌ／ｋｇ，可降低高脂血清总胆固醇和甘油三酯的含量，降低肝脂和心脂的沉积，延长凝血时间，减少血液还原粘度和血小板聚集率，并对主动脉斑块的形成有抑制作用。