牛血清白蛋白纯化工艺的改进

摘要

本文充分利用脂肪酸盐的保护作用和精确的等电点沉淀,对牛血清白蛋白(BSA)传统纯化工艺进行改进。改进后工艺得率高,达到1.8％,成本低,每克BSA的硫酸铵用量为一般工艺的38％;产品质量达到国内同类产品的先进水平,并且适用于各种来源的新鲜牛血。