Food Microbiology Laboratory;
Universidade Federal de Lavras;
Lavras;
MG;
Brazil;
Food Science Department;
Universidade Federal de Lavras;
Lavras;
MG;
Brazil;
Agriculture Department;
Universidade Federal de Lavras;
Lavras;
MG;
Brazil;
Essential; Oils; Meat; Color; Synergistic; Activity; Food; Safety;