基于价值创新的产品需求挖掘与开发实证研究——以葡萄酒行业为例

摘要

应用蓝海战略理论,采用实证分析的办法,对葡萄酒行业的产品隐性需求挖掘与开发进行了研究。从研究过程中可以发现,葡萄酒消费需求的挖掘,对于塑造新的生活方式和价值观念具有积极引导作用;葡萄酒产品需求的开发对促进产品价值创新,提高企业自主创新能力具有较大的推动作用;葡萄酒酿造企业与葡萄种植的强产业关联效应,可以拉动我国居民消费,促进农业产业结构调整,促进我国社会主义新农村的建设。