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抗软化番茄的急性毒性和致突变性试验

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摘要

抗软化番茄是一种新型转基因蔬菜,具有耐储存、方便运输等特点.为确保食用安全,我们根据食品安全性评价程序,对其进行急性毒性及致室变性试验.结果如下.

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来源
《职业与健康》 |2001年第4期|48-48|共1页
作者
王静; 张文俊; 张静; 王晓军; 郑琳; 蒋琳;
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作者单位

天津市劳动卫生职业病研究所;

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正文语种 chi
中图分类番茄（西红柿）;
关键词
抗软化番茄; 急性毒性; 致突变性;

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