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包桂凤; 钱琦峰; 王向阳; 顾双;
浙江工商大学食品与生物工程学院;
杭州310018;
烤鸡; 败坏菌; 防腐剂;
机译:初始pH,储存温度和防腐剂对酸奶货架期影响的研究
机译:耐盐固氮菌属。及其筛选,不同载体材料和货架期研究的配方
机译:单食李斯特菌即食食品的货架期研究
机译:南美白对虾智能货架期预测装置的设计及货架期预测算法的研究
机译:生理研究旨在了解天然脂质,溶血磷脂酰乙醇胺对水果的货架期和成熟以及对根部生长的影响。
机译:微波处理和食品防腐剂对高地大麦鲜面条货架期和品质特性的影响
机译:乳酸菌对富含CO2的空气中牛排的货架期延长和单核细胞增生李斯特菌的生长的影响乳酸菌对富含CO2的空气中牛肉片的货架期延长和单核细胞增生李斯特菌的影响
机译:辐射在消灭家禽及其制品中沙门氏菌和货架期延长中的应用。关于影响食品辐照过程利用因素的协调计划的一部分。 per的最终报告
机译:货架期至少为25天的熟鸡肉和烤鸡肉的生产过程,用于零售链的大规模生产过程
机译:货架期和产量提高,货架期和产量提高方法,货架期和产量提高的家畜肉类产品和加工的海洋产品的制造方法,以及货架已被有效处理的牲畜肉类或制成品海洋产品的加工方法
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