以土化洋:穆懿尔与山西农业近代化

摘要

民国时期穆懿尔担任山西太谷铭贤学校的农科主任,以发展山西农业为己任。面对中国北方独特而陌生的自然环境与劳作传统,他从农民需求出发,灵活运用并调整美国农业经验与模式,开辟出以本土化的美国科技改良地方农业的路径。同时,他与金陵大学的农学家保持互动,构建起民国农学家的北方网络。