响应面法优化重组hCu,Zn-SOD改构体发酵培养基

摘要

目的:优化已构建的重组hCu,Zn-SOD改构体基因工程菌的发酵培养基,提高重组hCu,Zn-SOD改构体活性蛋白产量。方法:单因素实验筛选发酵培养基的碳源和氮源,Plackett Burman设计筛选影响hCu,Zn-SOD活性的重要影响因子,最陡爬坡实验逼近重要影响因子的hCu,Zn-SOD活性的最大响应区域,Box-Behnken及响应分析法进行回归分析。结果:重组hCu,Zn-SOD改构体发酵培养基重要影响因子的最优取值为:酵母提取物7.464 6g/L,NaNO30.712 9g/L,Na2HPO4.12H2O30.487 6g/L,KH2PO44.183 0g/L,优化后的hCu,Zn-SOD活性是1 470 700U/L,较初始培养基提高了1.04倍。结论:响应面法优化重组hCu,Zn-SOD的发酵培养基提高了hCu,Zn-SOD的活性和产量,为重组hCu,Zn-SOD的工业化生产提供依据。