广西5城市农产品铅镉污染分析

摘要

目的了解广西壮族自治区5城市主要农产品铅镉污染情况。方法在严格的质量控制下，对5个城市8类农产品进行铅镉污染监测。结果共监测8类588件农产品，获得923个有效监测数据。其中铅污染监测429件农产品，3个市的皮蛋污染严重，铅超标率均在50％～75％；南宁市蔬菜、黄豆铅污染超标均在30％以上；百色市牛奶超标率达到100％；而镉污染监测494件农产品，北海市螺、蟹镉污染超标率分别达到93．0％，82．0％；3个市肾镉超标均在80％以上；南宁、玉林市大米镉超标率均为28．6％，南宁市蔬菜超标率24．3％；南宁市大白菜、白萝卜、胡萝卜、四季豆等共9份农产品铅、镉同时超标，双重超标率达到15．2％（9／59）。结论农产品中存在铅镉污染，应加强综合治理。减少环境污染。