驻粤部队饮水及厨房环境弧菌污染情况调查

摘要

目的 :为调查部队弧菌科细菌性急性腹泻的发病因素 ,对驻粤部队水及厨房外环境标本弧菌科细菌污染情况进行调查 ,为制定改善措施提供依据。方法 :抽取部队驻地不同水体、厨房厨具、厨房苍蝇、饭菜、炊事员手等环境标本 ,采用常规分离技术对弧菌科细菌的污染情况进行了检测。结果 :各种水体均可检出弧菌 ,以水池水检出率最高 ,不同水体弧菌种类有所不同 ;厨房厨具、厨房苍蝇、饭菜、炊事员手均可检出弧菌科细菌 ,检出率高于肠道致病杆菌。结论 :驻粤部队水及厨房环境弧菌科细菌污染较严重 ,提示应加强对部队弧菌科细菌的监测和消毒。