寒冷条件下机体脂代谢的特点及意义

摘要

近年来人们对机体脂代谢过程有了新的认识。本文在此基础上综述了寒冷条件下机体脂代谢的变化特点及其意义，从提高机体产热和促进寒冷习服两个方面讨论了膳食脂肪的营养学意义。