奶质现场快速分析设备研制成功

摘要

韩国农村振兴厅11月25日宣布，该厅研发成功一种牛奶质量分析设备，可即时测定原奶中脂肪、蛋白质、糖分等关键营养成分的含量，同时还能够测定和分析奶液中单位体细胞数量、抗生素含量等指标，进一步确定牛奶质量水平。使用该设备进行一次分析只需5s～7s时间。据报道，此次研发成功的奶质分析设备实际上是现有的牛奶成分分析仪、