粮谷类食物降血脂作用研究现状

摘要

粮谷类食物降血脂作用研究现状许榕仙（综述）于守洋（审校）随着我国人口老龄化趋势日趋明显及人民生活水平不断提高，城市居民心血管病死亡率已占总死亡的５０％左右，死因顺位为第１位。近年来大量的资料表明，合理控制饮食是预防和治疗高脂血症的基础；我国人群的冠心...