可追溯性冷链产品的消费者行为调查

摘要

冷链产品的质量安全危机事件不断爆发,使得消费者对购买冷链产品持怀疑态度,同时也体现了当今冷链产品质量安全问题的严峻性和紧迫性。面对严峻的冷链产品质量安全形势,建立可追溯系统已经刻不容缓。本研究基于以上背景,从实证角度分析消费者对可追溯性冷链产品的消费行为。