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代乳品的研究——Ⅻ 喷干豆制代乳粉、全脂牛乳粉和母乳对婴儿的营养效用的比较

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＜正＞国营上海益民食品三厂生产的光明牌喷干豆制代乳粉,其营养价值已用化学分析和动物试验鉴定,从以往的动物试验结果知道这种制品虽然在营养成分方面还存在一些缺点,而其促进生长的效果与牛乳粉相近。光明牌豆制代乳粉的营养成分如下:

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来源
《营养学报》 |1983年第3期|225-236|共12页
作者
戚金陵; 庆克娴; 常莹; 周启源;
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作者单位

中国医学科学院卫生研究所;

中国医学科学院卫生研究所;

中国医学科学院卫生研究所;

中国医学科学院卫生研究所北京;

北京;

北京;

北京;

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