《2015年美国膳食指南》简介

摘要

由美国卫生与公共服务部（HHS）,农业部（USDA）联合公布的《膳食指南》（Dietary Guidelines,DG）在1980年首次制定,以后每5年修订一次。开始时主要针对营养缺乏病预防,内容比较简单,修订时变动不大。随着营养与慢性非传染性疾病（以下简称慢病）关系的研究,发现食物在减低慢病的风险方面有一定作用,于是DG的目标延伸到减低慢病风险、维持理想体重、促进健康等方面。