小吃网红史:网得住红,更要守得住红

摘要

若论历史上的知名“吃货”,清代著名文学家袁枚妥妥地算上一号。据说袁枚任江宁县令时以三百金购得隋园,大笔一挥将隋园改为随园,自号“随园老人”。袁枚不仅有文化,以今天的眼光看来,还是精通营销的高手。他命人把随园四周的围墙拆掉让邻居、游客可随意观赏美景,更在门联上写道。