中国发明的面条如何在日本站上了“美食之巅”

摘要

在历史上,稻米曾经在日本人的生活中占有至高无上的地位,日本人曾经认为食物就是大米,吃饭无非是把米饭加上盐而已。日本甚至有句俗语,＂米盐之资＂,指的是只要有米有盐就有了生活。但如今,根据日本放送协会（NHK）做的一个调查,＂ラ-メソ（ramen,拉面）＂却成为日本人在新年里最爱吃的食物——面条在这个大米国度站上了美食之巅。