影响运动员食物选择因素的审视研究

摘要

本文主要以揭示影响运动员食物选择的因素为目的,以文献资料法为主要的研究方法,重点强调了运动员食物选择的多维性特点和先前有关饮食行为研究的深度.研究结果表明,运动员的食物选择受到多维性因素的影响,主要体现在运动员的生理、心理、健康信念和营养知识、社会、经济等因素.本文试图通过分析影响运动员食物选择的因素,为今后运动员的饮食行为提供一定的理论依据.