居家自制小火锅,美味健康有技巧

摘要

火锅,一直深受广大男女老少的喜爱。尤其是天气越来越冷,如果是一家人端出电磁炉烧起一锅汤,在自家餐桌上涮着火锅、喝着小酒、欢聚一堂,那幸福感就别提有多浓了。居家自制火锅简单方便,但要吃得美味又健康也颇有些学问。底料如何安全、美味兼得火锅的基础底料一般分白汤和红汤两种。