夏天就是童年复活

摘要

菊花脑上市,夏天真的来了。在早市买了二两,做一碗清汤喝。几滴素油光锅,拍一瓣老蒜,炸至金黄,歘啦一碗水,滚开,菊花脑投进,迅速起锅。嫩叶于舌上辗转,尾韵里有薄荷的寒凉,汤色苔碧,仿如一口幽井,其清其凉,可慰肝肠。