超声波法优选苦豆子中总黄酮的提取工艺研究

摘要

目的:超声波法优选苦豆子中总黄酮的提取工艺.方法:以超声波为提取方法,以总黄酮提取率为考察指标,选取乙醇浓度(体积分数)、加溶剂倍量和超声时间为考察因素,采用均匀实验和正交实验,优选苦豆子中总黄酮的提取工艺.结果:影响总黄酮提取率各因素主次为:A>C>B,确定最佳提取工艺 A2B3C3,即70%乙醇,加溶剂40倍量,超声提取75 min.结论:采用该工艺提取苦豆子中总黄酮,提取率较高且稳定,说明该工艺合理可行.