向日葵花盘中色烯类成分研究及其不同部位中含量测定

摘要

目的 研究向日葵中色烯类成分并测定其不同部位中的含量.方法 向日葵老花盘乙酸乙酯提取物采用HPLC进行分离纯化,根据理化性质及波谱数据鉴定所得化合物的结构.向日葵不同部位甲醇提取物的分析采用Feinigen Red Classical C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5 μm);流动相甲醇-水;体积流量1 mL/min;检测波长257 nm;柱温25°C.结果 从中分离得到5个化合物,分别鉴定为6-羟基乙酰基-2,2-二甲基色烯(1)、7-羟基-6-羟基乙酰基-2,2-二甲基色烯(2)、5-乙酰基-2-(丙-2-甲叉基)苯并呋喃-3-酮(3)、6-乙酰基-2,2-二甲基色烯(4)、6-乙酰基-7-羟基-2,3-二甲基色烯(5).化合物3在向日葵不同部位的含量大小依次为老花盘、茎、叶,在嫩花盘、根和茎髓中检测不到化合物3;化合物4在向日葵不同部位的含量大小依次为老花盘、茎、根、嫩花盘、叶,在茎髓中检测不到化合物4.结论 所有化合物均为首次从该植物中分离得到,其中化合物3为首次从天然产物中分离得到.化合物3～4在向日葵的老花盘中含量最高.