超滤工艺用于人参精口服液生产的试验

摘要

采用超滤工艺生产人参精口服液具有澄清度、稳定性和除菌效果好的优点。经高压液相色谱测定,超滤前后料液的组分图谱基本一致;人参皂甙含量可以达到规格要求。在研究中还发现成品产量与超滤压力、流速、料液温度及浓度均有关系,为进一步扩大生产积累了经验.