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摘要

日本发展方便连锁店的一个重要经验就是,在城市的某一地区集中开设较多的商店,以便发挥较大的“规模效益”。而方便连锁店对进货的要求是品种多,批量少,频度高。品种多,才能将一般居民日常所急需的商品大多覆盖进去;批量少,才能使商店不必保有很多库存,而不占有很大面积的店铺才能在拥挤的居民区立足;送货频度高,则是既保持多品种、又不保有大库存的必然要求,同时,为了保持方便连锁店的一项主力商品——盒饭的新鲜度,甚至需要每天进货3次。这样。