芝麻蒴果及种子的生长发育特性

摘要

通过对芝麻品种中芝11蒴果及种子的生长发育过程中蒴果长度、体积及鲜干重和种子鲜干重、活力及种子中粗蛋白、粗脂肪和脂肪酸含量的测定,获得结果如下:(1)蒴果长度和体积在授粉后24～27d达到最大值,随后进入失水收缩阶段,30d左右基本定型.(2)籽粒干重在授粉后36d达到最大值,此时种子发芽率、发芽势和活力指数均为最高,即此时种子已经达到生理成熟.(3)侧位蒴果与中位蒴果的发育基本同步,但各项指标均弱于中位蒴果.(4)种子中粗蛋白质在种子发育15d以前便已达到一定水平,随后缓慢增加,粗脂肪在种子发育18d之前增长迅速,18d以后积累较缓慢,第33d到达最大值,不同脂肪酸含量变化不同.