云南省新标准食用碘盐投放前后普通人群碘营养状况调查

摘要

目的了解2012年云南省下调食用盐碘浓度后试点县/市居民碘营养状况, 评价新标准碘盐对普通人群碘营养水平的适宜性。方法在食用碘盐新标准投放前及投放后3周和3个月分别检测5个试点县/市居民碘盐和尿碘。结果普通人群3个时段尿碘M（MUI）均呈下降趋势, 分别为279.71、239.64和226.26 μg/L;食用碘盐按新标准投放后, 人群尿碘值为100～199 μg/L的比例较按原标准时增加, 而≥300 μg/L的比例较前减少;显示新标准碘盐均一性和稳定性均好。结论食用新标准碘盐后, 调查地区普通人群碘营养水平的适宜性好, 新标准食用碘盐更适合普通人群预防碘缺乏病的需求。