新加坡的生活方式和饮食习惯与鼻咽癌风险的关系:一项病例对照研究

摘要

背景与目的鼻咽癌(nasopharyngeal carcinoma,NPC)是东南亚地区一种常见的癌症。许多研究已经对NPC的风险因素进行了研究,但一些风险因素的作用仍无定论。本研究旨在探讨新加坡人可改变的生活方式因素与NPC风险之间的关系。方法我们在新加坡进行了一项病例对照研究,在2008年至2012年期间招募了300例患者和310例对照。根据性别、种族和年龄(±5岁)对各例对照进行选择并分别与每一例患者匹配。共有290对病例和对照成功匹配。我们对多个生活方式因素,如吸烟、饮酒、各种腌制和罐头食品消费以及断奶习惯进行了研究。结果调整协变量后多因素分析显示,现行吸烟者和有既往吸烟史的参与者比从未吸烟的参与者患NPC的风险更高,优势比(odds ratios,ORs)分别为4.50 [95%置信区间(confidence interval,CI):2.58–7.86;P <0.001]和2.52(95%CI:1.54–4.12;P <0.001)。每周至少吃1次腌制蔬菜的人也比那些从不或很少食用腌制蔬菜的人表现出NPC风险显著增加,OR值为4.18(95%CI:1.69–10.38;P=0.002)。结论吸烟(现行和经常吸食)和每周1次或多次食用腌制蔬菜是NPC的生活方式风险因素,戒除这些不良因素可以降低NPC的风险。