菊苣根超微粉对热应激小鼠的保护作用研究

摘要

为研究菊苣根超微粉对热应激小鼠的保护作用,试验选取50只体重为20~22 g的雄性昆明种小鼠,随机分成对照组、热应激组、超微粉低剂量组、超微粉高剂量组、粗粉组,每组10只。超微粉低剂量组、超微粉高剂量组小鼠分别灌胃菊苣根超微粉悬液0.75、1.5 g/(kg·d),粗粉组灌胃菊苣根粗粉悬液1.5 g/(kg·d),对照组、热应激组灌喂等体积生理盐水。灌胃7 d后,将除对照组外的其他4组小鼠每天温度(40±1)℃、湿度(75%±5)%条件下处理2 h,连续7 d,期间持续给药。检测小鼠体重、免疫器官指数、血清中免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、肝组织中丙二醛(MDA)和谷胱甘肽(GSH)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性。结果表明:和热应激组相比,超微粉高剂量组小鼠胸腺指数、脾指数和IgA含量均显著提升,ALT和AST水平极显著下降,MDA含量显著下降,SOD酶活和GSH含量明显上升。与超微粉高剂量组相比,粗粉组小鼠的胸腺指数和脾指数显著降低,AST酶活极显著升高,MDA含量显著升高,SOD活性显著降低。综上,菊苣根超微粉对热应激小鼠有一定的保护作用,可提升其免疫功能,缓解热应激造成的肝损伤,且作用效果优于同等剂量的粗粉。