不同益生菌对南方夏季泌乳中后期奶牛生产性能的影响

摘要

本文旨在研究不同益生菌对南方夏季泌乳中后期奶牛瘤胃发酵参数、营养物质表观消化率、血液生化指标及生产性能的影响.选用72头产奶量、泌乳天数、胎次均相近的泌乳中后期奶牛进行饲养对比试验,即对照组(添加酵母培养物100 g/d)和试验组(添加由酵母和芽孢杆菌组成的复合益生菌20 g/d).试验期45 d,其中预饲期7d.结果表明:与对照组相比,试验组瘤胃液中NH3-N和微生物蛋白(MCP)含量显著升高(P＜0.05);有机物(0M)、粗蛋白(CP)和粗脂肪(EE)消化率显著提高(P＜0.05);但对血液生化指标无显著影响;在牛舍温度(30.5±3.51)℃条件下,试验组能保持泌乳中后期奶牛产奶量的相对稳定,显著降低乳中尿素氮(MUN)含量(P＜0.05),并且乳蛋白总量趋于增加;此外,试验组每天每头可获益3.36元.在南方夏季的泌乳中后期奶牛日粮中添加由酵母和芽孢杆菌组成的复合益生菌可改善奶牛瘤胃发酵环境,提高营养物质消化率及奶牛生产性能,增加养殖效益.