生猪定点屠宰的宰前检疫管理的探讨

摘要

cqvip:随着人们生活水平的提高,对畜牧产品的安全性更加关注。为了保障我国畜牧产品安全,促进社会经济发展,对生猪进行宰前检疫,是确保猪肉品质的关键举措。对此,要求检疫人员应落实好各个环节的管理工作,构建完善的管理体系,通过严密的防御机制,来确保生猪肉产品的卫生水平,保证猪肉质量,从而推动猪肉市场的发展。