桂红1号茶树新品系绿茶、乌龙茶适制性研究初报

摘要

桂红1号茶树新品系是从广西临桂宛田乡地方有性系群体种中采用系统选育法培育而成,于2015～2017年进行区域试验,该品系前期试验制作红茶品质优.文章探索其制作绿茶、乌龙茶的适制性,与国家级绿茶对照种福鼎大白、国家级乌龙茶对照种黄旦进行绿茶及乌龙茶工艺试验研究与比较,为下一步品种鉴定及推广提供科学依据.