识别雪哈膏五法

摘要

所谓雪蛤（又名中国林蛙、哈士蟆），本是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种。被人们视为高级补品食用的，并非是蛙本身，而是雌性林蛙的输卵管，它被称为“雪蛤膏”或“雪蛤油”，俗称“蛤蟆油”。具体鉴别法如下，供您购买时参考。